Resep Makanan Indonesia Sambal Ijo ikan Teri

Cara Membuat Sambal Ijo Ikan Teri

Bahan-bahan :
50 gr ikan teri, goreng
10 buah cabe hijau
8 buah cabe rawit hijau
6 buah bawang merah
1 sdt air jeruk nipis
Garam, secukupnya
2 buah tomat
Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat sambal ijo ikan teri :

Pertama : Rebus tomat, cabe rawit, bawang merah, dan cabe hijau sampai mendidih. Angkat, sisihkan.

Kedua : Tumbuk semua bahan yang sudah di rebus, lalu tambahkan garam. Aduk rata.

Ketiga : Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang sudah di tumbuk tadi, kemudian masukkan ikan teri yang sudah di goreng. Aduk rata. Lalu tambahkan air jeruk nipis. Aduk sebentar, angkat, lalu sajikan.